日期:2017-12-07 |
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全國冬片茶王爭霸 南投較勁、明揭曉成績 |
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全國冬片茶製茶比賽今在南投縣名間鄉登場, 國立苗栗農エ退休土教師邱慶良(面對鏡頭者), 展現退而不休精神參賽。(記者謝介裕攝) 全國冬片茶製茶比賽活動,今起在南投縣名間鄉泉發茶廠一連進行2天, 吸引來自全台茶區35名製茶好手同台較量,僅見參賽人員領取茶菁後, 便開始進行日光萎凋、攪拌、炒菁、揉捻、乾燥、烘焙等各項工作, 比賽結果將在明日揭曉。 全國冬片茶製茶比賽,今在南投縣名間鄉熱鬧登場, 參賽選手努力爭取好成績。(記者謝介裕攝) 名間鄉冬片茶產量居全台之冠,此次名間公所特別與南投縣製茶工會共同舉辦該活動, 每位選手須從20台斤茶菁中製作出成品,參賽的35名選手之中,不乏遠從花蓮、台東、 宜蘭等縣市而來,其中南投縣在地選手約占一半,才被地方民眾冀於奪冠的厚望。 全國冬片茶製茶比賽,今在南投縣名間鄉熱鬧登場, 承辦人員忙著將茶菁裝箱、秤重分給參賽選手情形。 (記者謝介裕攝) 比賽前,公所特別舉辦茶園田間栽培及講習活動, 農委會茶改場凍頂工作站站長林儒宏說,冬季氣候變化多端, 提醒與賽選手要特別注意茶菁乾濕度的掌握,以免影響品質。 全國冬片茶製茶比賽,今在南投縣名間鄉熱鬧登場, 承辦人員忙著將茶菁裝箱、秤重分給參賽選手情形。 (記者謝介裕攝) 南投縣名間鄉長陳文德指出,冬季因冷鋒來臨,氣溫驟降之後, 一般而言,茶樹會進入休眠狀態,如今拜科技所賜已克服該問題, 不過,在低溫環境中茶樹生長較其他季節緩慢,揉成茶後易形成一片一片的, 故名「冬片茶」,也是冬、春交替之際的特有茶葉,期盼藉此活動讓選手們互相切磋、 提昇製茶技術,讓國人都能夠品嚐到更好滋味、香氣的冬片茶。 南投縣名間鄉長陳文德(站立者),在全國冬片茶製茶比賽前, 期許與賽選手有好成績表現。(記者謝介裕攝) 資料來源:http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2272901 若此篇文章有侵權/原著作者與分享者不同意轉貼, 請立即告知,我們將立刻刪除下架,感謝您! |